中文名称:D-核糖

中文同义词:D-脆核糖; 异性树胶糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖; 异树胶糖

常温下性状:白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味

熔点:88-92℃

溶解性:可溶于水

吸湿性:易吸收空气中的水分

D-核糖可用作食品添加剂。甜味剂，用于加热食品，有风味增强效果。可用于各类食品，营养强化剂。