大米肽的功能与特性
大米肽以天然食用大米蛋白为原料,经复合酶梯度定向酶切技术等现代生物工程技术,通过膜分离纯化、瞬时灭菌、喷雾干燥等工艺精制而成。
大米多肽具有极强的活性和多样性,它不需要消化,直接在小肠近端吸收,且不消耗人体能量。它充当载体,吧人体摄入的钙及其他各种微量元素运输到人体各个部位。肽,是神经介质,负责人体内各器官、系统、部位之间的信息传递。它是活性蛋白营养,补充人体消耗,,促进健康,更能降低多种现代对人体的侵害。
大米肽、应用广泛,在加工性能上,易溶解、易加工、溶解液澄清透明,热稳定。在营养上,不含麸质,蛋白质含量高于85%,且营养成分不容易受外界影响而失活。