中文名称:甘氨酸亚铁
CAS No:20150-34-9
EINECS号：606-444-7
分子式:C4H8FEN2O4
沸点:240.9 °C at 760 mmHg
闪光点:240.9 °C at 760 mmHg

相对分子质量：203.98，

产品性状：淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶有机铁，易溶于水。能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。