指标胰蛋白酶≥600u/g       检测结果4000u/g
胰淀粉酶≥7000u/g     检测结果90000u/g
胰脂肪酶≥4000u/g     检测结果30000u/g

胰酶

【产品简介】

 胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶，含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力，广泛应用于食品、、酿造、丝绸、制革等行业。

 产品特点：1、胰酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术，产品质量达到食品级的质量标准；

 2、胰酶在较高的温度和弱碱度下具有优良的性能。

 【产品性状】

 性状：淡黄色固体粉末。

【产品用途】

 1、胰酶应用在动物蛋白水解，如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解，生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。

 2、胰酶是一种蛋白质，已成功应用于洗涤剂用酶工业，可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中，既可用于家庭洗衣，也可用于工业洗衣，可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍，另外也可作为试剂酶清洗生化仪器等。