β-葡聚糖

【产品概述】燕麦，常称为皮燕麦。又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主。燕麦β-葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性膳食纤维，其基本结构是由D葡萄糖以β1-4，β1-3糖苷键连接而成的线性多糖，这两种糖苷键的比例大致为7：3。1997年美国食品和药品管理局（FDA）指出：食用含燕麦葡聚糖的产品能够减少*的危险性。1998年FDA同意在食品上标示燕麦可溶性纤维的保健功能。由于燕麦ß-葡聚糖具有较高的凝胶性、起泡性、乳化性、持水性，已被食品、保健品等行业广泛用作增稠剂、悬浮剂、胶凝剂和稳定剂使用。此外，该产品还具有一系列的生理功能。 

【功效用途】1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心*起到一定的预防作用；2、经常食用燕麦对**也有非常好的降糖、*的功效；3、燕麦粥有*的作用，很多老年人大便干，容易导致*，燕麦能解便秘这忧；4、它还可以*，*生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防*、*，是补钙佳品；5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对*、*、*、便秘等也有辅助*，对老年人*，*也是大有裨益的。

【应用参考】

燕麦β-葡聚糖摄入人体后，在*内与胆汁酸结合，导致循环回肝脏的胆汁酸减少，由此刺激由内源或膳食胆固醇合成的胆汁酸量增加，从而起到降低人体*的生理功效。燕麦β-葡聚糖每日最大摄取量为35克/天，美国FDA推荐食用*摄取量为0.75克/次，一天4次。

【规格指标】

【保质期】12个月

【贮  存】应置于阴凉、干燥、通风处密闭存放，未用完应扎紧包装并尽快用完。

【包  装】1-25公斤/袋，箱或纸板桶。