^{L-苏糖酸钙}

^{【L-苏糖酸钙  简介】
       L-苏糖酸钙为白色颗粒，几乎无臭、无味，能溶于水，易溶于热水，不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃（分解），耐酸、碱性好，热稳定性强，120℃加热20min或200℃加热10min，无变化。含量≥99%
【质量标准 】
含量/% ≥ 99.0
 旋光度[α] 16°±1°（1%水溶液）}

^{水溶解试验合格}

^酸度合格

^{水分（120℃）/% ≤ 1.0}

^{重金属（以Pb计）/% ≤ 0.002
砷（以As计）/% ≤ 0.0002}