【产品简介】

英文名称：Potassium cinnamate

别名：3-苯基-2-丙烯酸钾，苯丙烯酸钾

CAS 编号：16089-48-8

包装规格：25kg

规格型号：99%

质量标准: GB

【产品性状】

性状：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。

【产品用途】

 用途：新型天然食品防腐剂，广泛应用于农业、食品等用途中。

抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强，其抑制霉菌的有效浓度为0.05－0.1%，一般常用量为0.01－0.02%，抑制细菌的有效浓度为0.01－0.1%。

同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化。 

储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存